卡洛斯马文 赫伦耐斯特 霞多丽 2007介绍: 中度酒体,具有清新的果香:青檬、葡萄柚和柑橘,与法国橡木桶赋予的香草气息形成整体。酒色呈浅黄色略著绿色。 酒精度:14.0 % 残余糖分:4.1 g/L 总酸度:6.4 g/L pH: 3.18 葡萄在合适的成熟度时手工采摘,然后去除茎梗,压碎并挤压。之后,用酵母发酵。发酵和醇化是在法国橡木桶中在背阴处放置3个月来完成。发酵之后过滤装瓶。 地中海气候,夏天温热干燥,但邻近人造海湾的海风在午后使葡萄园变得凉爽。冬天湿冷,降雨量大,深红硅钍石土壤。 与海鲜、烟熏肉及奶油的食物。
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