卡洛斯马文 赫伦耐斯特 赤霞珠 品乐 2006介绍: 一款酒体饱满的混酿干红,含有南非自己的栽培品种品乐。辛香,具有丰富的成熟果香和令人愉悦的干爽单宁。有很好的窖藏能力,可储藏5-7年。 酒精度:14.0 % 残余糖分:3.17 g/L 总酸度:5.77 g/L pH: 3.61 葡萄在合适的成熟度时手工采摘。发酵后,酒液经传统的筐式挤压机。65%的赤霞珠和35%的品乐进行混合。经225升法国橡木桶陈放12个月,装瓶前经轻度过滤。 地中海气候,夏天温热干燥,但邻近人造海湾的海风在午后使葡萄园变得凉爽。冬天湿冷,降雨量大,深红硅钍石土壤。 与肉类、烧烤及地中海式开胃菜等一起享用。
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