美任达 古藤品乐 2005介绍: 颜色非常深,几乎不透光的紫色略带一丝浅蓝色。初闻时辛辣的红黑水果的香味由强烈的树莓味辅助着。西梅干、李子和成熟深色浆果伴随着浓郁的水果蛋糕味,辛辣及甜香草味。入口醇厚、丰满,丝般柔滑,穿过喉咙,单宁显著而柔和。与橡木完美地结合在口中延伸,已经显示了很好的复杂性,但还有更多的发展前途。优雅高贵,现在非常有吸引力,现在非常的吸引人,但耐心的等上5、6年会得到极好的报答。一款值得珍藏12-15年的美酒,蕴含了美任达酒庄300多年的历史。 酒精度:14.2 % 残余糖分:2.9 g/L 总酸度:6.8 g/L pH: 3.57 葡萄在成熟度25度时手工采摘,产量3吨/公顷。这些葡萄来自于1955年种植的丛林葡萄树,独立葡萄园。在开放的容量为5吨的水泥罐内发酵。每天压送6次。在新的小法国橡木桶内醇化16个月。 地中海式气候,夏天干热且伴有独特的凉风,冬天湿冷,年平均降雨量550毫米。2005这个葡萄年份非常的干燥,导致了很低的产量,但获得了更浓郁的水果风味。 鱼类的绝配,以及所有的红肉起司。
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