贝海姆 梅洛 赤霞珠 2004现火爆招商中

贝海姆 梅洛 赤霞珠 2004介绍：
      混合酒，61%的梅洛和39%的赤霞珠，带有成熟李子的香味，略带薄荷味和混带着薄荷及雅致稳重的橡木味。
酒精度：13.14 %
残余糖分：2.3 g/L
总酸度：5.7 g/L
pH: 2.84 
      葡萄达到的成熟度后进行手工采摘。细心的在葡萄园挑选使只有的葡萄才被选用在这种葡萄酒中。去除茎杆之后，加酵母到捣碎的存放于开放的10吨容量的酵母桶的葡萄中。在发酵时加橡木碎片到捣碎的葡萄中，发酵允许在挤压之前完成。葡萄酒在混合之前用橡木醇化，为期4个月。 
      坐落于派尔波哥斜坡，靠近波哥河，面向DU TOIT峡谷山脉。土地及气候十分的适合于高级葡萄品种的生长，并且有充足的来自于波哥河的水来缓解成熟季节时葡萄园的灌溉压力。 
      适宜与意大利面食或者全熟的鱼，肉片一起享用。