海凌蓝 西拉 2004现火爆招商中

海凌蓝 西拉 2004介绍:
      海凌蓝西拉用特别选择的葡萄进行酿制。农场的土壤气候,炎热的夏天和湿的冬天给葡萄提供了理想的条件。醇厚,复杂,伴有烟熏的香味,以及香草,咖啡的味道。 此酒以香味整合完好以及热情的颜色而自夸。 
      瑞士航空美食节 2006 – 铜奖 
      葡萄酒杂志 2006 – 有价值奖 
      Veritas 2006 – 铜奖 
      Caledon 西拉比赛 – 前 20
酒精度:14.02 %
残余糖分:1.8 g/L
总酸度:6.0 g/L
pH:3.64 
      压碎的葡萄注入纯酵母在温度26-28摄氏度条件下进行发酵,近景发酵在7-8天内完成。然后葡萄进行挤压,经过苹果乳酸发酵之后在300升的橡木桶(西拉用美国橡木,赤霞珠,梅洛和品乐用法国橡木)内陈年12个月。 
      地中海式气候,夏天干热,冬天湿冷。年降雨量约800毫米,夏天灌溉补充。排水的砂粒土。 
      一款适合于胡椒牛肉羊肉,咖喱肉末,水果咖喱等一起享用的美酒(温度16-18)。

上海新空气实业有限公司

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